Гаучо - это южноамериканская субкультура, этническая группа конных полупастухов-полубандитов, существовавшая с конца XVIII века на части территорий Уругвая, Парагвая, Аргентины и Бразилии и родственная по духу американским ковбоям, мексиканским вакуэро и венесуэльским льянеро.
Свои ножи ( и ножны к ним ) они любили украшать богато.
Свои ножи ( и ножны к ним ) они любили украшать богато.

Самый большой из линейки - Caronero. По сути - тесак для тяжёлых работ.
Носили Caronero за спиной, на погонном ремне.
Самый распространённый - Facon - среднего размера функциональный девайс.
Поварские ножи в линейке - креольские Cuchillo (Сriollo).
Перетачивали поварские зачастую в боевые, а-ля боуи.
Кстати, , креольская кухня" очень хороша. Кто не пробовал - рекомендую при случае :)
Daga - младший брат Facon.
И самый маленький в линейке - Verijero. Его носили на шее, поместив на кожаный шнурок.



Гаучо часто был оружием дуэлянтов:


Esgrima criolla - ножевые поединки, которые затевались между по поводу и без аж до 1957 года.




Сейчас отдельные Мастера изготавливают под заказ разные гаучо.