Под шестьдесят тысяч точек продаж в мире открывают свои двери для ценителей бренда, которые разметают не менее тридцати миллионов ножей за год.
Причем, кухонных в процентном соотношении даже больше, чем складных.
По тегу #victorinox у меня в журнале можно много почитать из истории бренда. Сегодня же предлагаю вам прогуляться со мной по современному производству.
Мой путь лежал из города Цюриха в городок Швиц.
"Городу Швицу, расположенному между Фирвальдштетским и небольшим Ловерцским озерами, Швейцария обязана своим именем и гербом. В 1291 году кантоны Ури, Швиц и Унтервальден подписали хартию о союзе и в 1315 году обратили в бегство австрийских захватчиков, одержав победу в битве при Моргартене. Эта хартия, положившая начало Швейцарской конфедерации, является ключевым экспонатом Музея швейцарских хартий. Кроме нее в музее содержатся важнейшие документы, свидетельствующие о ранней истории швейцарского государства. Мультимедийная экспозиция другого музея – Форума швейцарской истории – рассказывает о повседневной жизни швейцарцев в период с 1300 по 1800 годы.
Жители Швица не всегда жили в достатке и покое. Начиная с 16 века мужчин родом из этого кантона отправляли служить в иностранные армии. Они храбро сражались и часто возвращались домой разбогатевшими. В городе они строили себе величественные дома, которыми теперь гордится Швиц. Некоторые из этих домов, например, усадьба Итал-Рединг-Хофштат 1609 года постройки, считаются красивейшими зданиями Швейцарии.
В Швице также делают знаменитые на весь мир армейские перочинные ножи: ежедневно производится огромное количество этих многофункциональных ножей. Неудивительно, что это туристическое направление у турфирм носит название «Долины швейцарских ножей»."
Вот так и я получила приглашение с завода однажды:
В Швице также делают знаменитые на весь мир армейские перочинные ножи: ежедневно производится огромное количество этих многофункциональных ножей. Неудивительно, что это туристическое направление у турфирм носит название «Долины швейцарских ножей»."
Вот так и я получила приглашение с завода однажды:
Looking forward to welcoming you at the Swiss Knife Valley!
И приехала на производство. О красоте природы, домов и прочего в Швице и округе можно писать вечно :)
Потому, просто отмечу, что там Рай на Земле и пойду на производство.
Лорензо забрал меня с поезда, отвёз на завод.
И приехала на производство. О красоте природы, домов и прочего в Швице и округе можно писать вечно :)
Потому, просто отмечу, что там Рай на Земле и пойду на производство.
Лорензо забрал меня с поезда, отвёз на завод.
Где одним из первых мне повстречался никто иной как сам Эльзенер младший (Carl Elsener jr), генеральный директор и вице-президент компании Victorinox.
Милейший мужчина, тут же вручивший мне из своих запасов коробочку фирменного виксо-шоколада и предложивший сфотографироваться с ним на память - что и было сделано.
А затем мы с Лорензо прошли все этапы производства.
Он верно подметил, что ножевые производства очень схожи и удивить меня здесь вряд ли можно будет.
Безусловно, процент истины в его словах большой, но всё же я хочу отметить очень большой человеческий вклад в появление каждой модели под названием Victorinox.
Хочу заверить Вас в том, что контроль качества работает на высоте. Несколько раз даже Лорензо не мог понять отчего работники вернули ту или иную деталь не переработку - видела его расстерянность. Уж очень, по-хорошему предвзято, работники следят за качеством продукции, которую отпускают в мир.
Первым делом я увидела много листов стали и тут спросила о сандвике, ведь многие любят сравнивать сталь на клинках Victorinox именно с этой маркой.
Мне ответили быстро и отрицательно: не имеют ничего общего со шведской. Австрийская ближе. И французская, безусловно.
Он верно подметил, что ножевые производства очень схожи и удивить меня здесь вряд ли можно будет.
Безусловно, процент истины в его словах большой, но всё же я хочу отметить очень большой человеческий вклад в появление каждой модели под названием Victorinox.
Хочу заверить Вас в том, что контроль качества работает на высоте. Несколько раз даже Лорензо не мог понять отчего работники вернули ту или иную деталь не переработку - видела его расстерянность. Уж очень, по-хорошему предвзято, работники следят за качеством продукции, которую отпускают в мир.
Первым делом я увидела много листов стали и тут спросила о сандвике, ведь многие любят сравнивать сталь на клинках Victorinox именно с этой маркой.
Мне ответили быстро и отрицательно: не имеют ничего общего со шведской. Австрийская ближе. И французская, безусловно.
"Victorinox alloys for knife blades
We use a stainless special knife steel alloyed with chromium and molybdenum to make blades for pocket tools and household knives.
DIN
used for:
hardness
1.4110
x55CrMo14
blades
56 HRC
short name 1.4110x55CrMo14
C 0.48-0.60
Cr 13.0-15.0
Mo 0.50-0.80
V ≤ 0.15
________________________________________
1.4031
x39Cr13
parts
52 - 56 HRC
________________________________________
1.4021
x20Cr13
springs
49 HRC
________________________________________
for other Victorinox knives
1.4034
x46Cr13
blades"
Мы шли по заводу и смотрели за тем, как слажено идёт работа на каждом участке.
Мы шли по заводу и смотрели за тем, как слажено идёт работа на каждом участке.
Клинок из стали Dauphinox - Х55CrMo14
Пружина из Х20CrMo13
Инструменты из из Х39CrMo13
Латунь - на заклёпках и втулках
Алюминий - на разделителях
Рукоятки из разных материалов:
алюминий, целлидор, нейлон, алокс, орех
Людей на производстве занято много. И делают они очень много задач.
Подходя к своей работе очень ответственно.
Не даром возле одного из станков Лорензо остановился, взял почти готовый мультитул в руки, аккуратно и последовательно открыл-закрыл все инструменты и резюмировал: "в этом всё отличие от подделок".
А подделок, следует сказать, хватает. Будьте бдительны. Ваш Victorinox должен быть истинным швейцарцем.
О кухонных ножах поговорим отдельно.
Да и в целом - продолжение следует :)
